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ZinWUTOct 12, 2020
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关注一些厨师 UP 主啊
川菜:王刚老师 B 站:美食作家王刚 R 粤菜:农国栋老师 B 站:主厨农国栋 其他的不了解,就不一一列举了 |
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NetworkManagerOct 12, 2020
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网上找个菜谱 多做做就行了 一回生 二回熟
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手机上下了个 懒饭,想做什么就搜搜
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mach945Oct 12, 2020
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做
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TumblrOct 12, 2020
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看看王刚的视频吧……总有一道菜会让你放弃! 🐶
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yushare89757Oct 12, 2020
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做菜这个东西会上瘾的,哈哈哈,建议慎重考虑。B 站关注:长得像美食博主的女人。
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opengpsOct 12, 2020
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看小红书
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magicduOct 12, 2020 via Android
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我都是晚上下班自己做,周末看 up 主,做个硬菜
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BownOct 12, 2020
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B 站找美食 UP 看,每周末选一道喜欢的菜实际操作一下
王刚的菜很多做起来比较难,推荐 农国栋、马蹄厨房、品诺 这几个 UP 相对更家常好操作一些 |
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jmc891205Oct 12, 2020
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随便下一个菜谱 app
随便搜个想吃的菜 照着做就可以了 |
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看老饭骨
王刚的没有他们的好 |
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zzlatanOct 12, 2020
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做两三回就会了,最重要的是做起来。我也是疫情期间学会的,下厨房看看菜谱基本就能做,真心不难😁
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hellorainOct 12, 2020 via Android
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下厨房
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taisenjayOct 12, 2020
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实践出真知
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demo06Oct 12, 2020
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没结婚吧兄弟?
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kop1989Oct 12, 2020
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看视频+菜谱 app,可以多看几个,这样方便融会贯通。因为不一样的 up 主对于同一道菜采用的技法都不同(这里面有 up 主本人水平的原因,也有受众、频道定位等原因)
我是看的老饭骨+懒饭 app 。 懒饭 app 的免费菜谱基本上都为了易上手牺牲了菜品品质。 所以看老饭骨同类的菜怎么做,然后菜谱做法和老饭骨的做法融汇一下,基本上就得到了一个适合自己厨艺水平的版本。 然后就可以上手了。 |
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yoke123Oct 12, 2020 via Android
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个人感觉王刚好像有点飘了。
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RioDoubleDOct 12, 2020
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动手实践动口吃
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skrskrskrskrOct 12, 2020
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做菜可以减压,别问我怎么知道的。
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LeonardOct 12, 2020
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做菜容易长胖,别问我怎么知道的。
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naver1Oct 12, 2020
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我都是直接看菜谱
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naver1Oct 12, 2020
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下厨房,文怡家常菜。
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NonClockworkChenOct 12, 2020
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随便做做,没必要达到小饭店厨师的水准的。自己能吃下,就是成功!
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maemualOct 12, 2020
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懒饭或者下厨房。。。
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clfOct 12, 2020
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下厨房 or 懒饭。
别去看#1 的那些视频,容易学废。很多都是饭店里的灶台,不适合家里做饭和初学者。 |
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cjq8zOct 12, 2020 via Android
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王刚那个你看看就好,没那么容易学,刀工、火候都是大问题,台上一分钟,台下十年功。另外就是太耗油了。
自己买菜谱回来做吧, |
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chenfeng9527Oct 12, 2020
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湘菜可以看看 B 站 UP 主‘黄掌勺’
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FaXiaoKeOct 12, 2020
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这玩意儿,真就是吃一堑长一智的活。
没有谁一上来按照谁谁谁的经验就做的巨好吃。 结合经验来,尤其是细微末节的经验。 反正干就完了,just do it ! |
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面食西点 推荐小高姐
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lifesimpleOct 12, 2020
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懒饭 app
抖音(搜菜名 很多教学视频) |
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geekzhuOct 12, 2020
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西瓜视频上看老饭骨
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qiayueOct 12, 2020
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微博上还有两个账号也可以学
美食家大熊 面点师耿彪 |
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zenitharOct 12, 2020
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做菜确实挺减压的,但是刷锅洗碗又加回来了。
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sun1993Oct 12, 2020
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UP 主:小高姐的魔法调料
UP 主:绵羊料理(这个是用来看的,痴汉脸.jpg ) |
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wayslogOct 12, 2020
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厨艺需要不断练习。
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王刚的做菜视频都是猛火灶,个人觉得教学意义不大,推荐看那些用家常工具的博主。
看楼主喜欢吃什么菜,我主要看这几个: 小高姐,主要做西北面食,一些西式菜式。有辩证思维,做的时候知道为什么要这样做,看多了可以举一反三。 职人吹水,粤菜,港式茶餐厅菜式(作为广州人推荐粤菜,个人觉得的最强菜式,而且不会重口味)。几十年职业厨师经验,用的都是最普通的家常器具,跟着做很容易就很好吃。 潮州山哥,一些家常潮州菜。可能不专业,胜在简单。 |
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SamuelccOct 12, 2020 via Android
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都是 youtuber,小高姐这些应该有 b 站账号。
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jinhan13789991Oct 13, 2020 via Android
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跟着教程学呗,我疫情在家俩月厨艺大涨,自己吃胖了 10 斤。
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SylarOct 13, 2020
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多做就完了
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TownTownOct 13, 2020
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老饭骨比较好,中国最顶级的大厨教你做私房菜,比较切合实际,毫无保留. 王刚的宽油直接劝退
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