看了这一节点中老兄的主题。就想买麻辣腊肠,推荐一家店铺呗(千万不要告诉我是自制,作为北方人家里只有灌过原味的肠)
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iFlickerJan 14, 2021 via Android
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马克 以前买过四川烟熏麻辣腊肠 在哪儿买的了
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nashxkJan 14, 2021
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同求,麻辣腊肠确实好吃
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老哥们,效率不行呀,我要一小时内看到答案(狗头保命)
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moonsnJan 14, 2021 via Android
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真是自家灌的,没买过。
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cjc2017Jan 14, 2021
5
老哥们,效率不行呀,我要两小时内看到答案(狗头保命)
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micoloreJan 14, 2021 via iPhone
6
找那种小地方的店铺,我之前买过夹江香肠、腊肉。
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LeonardJan 14, 2021
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自家灌,我家灌的就是麻辣的
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linksNoFoundJan 14, 2021
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买个灌肠机和肠衣自己动手,菜市场负责加工肉馅
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JackPJJan 14, 2021
9
感觉还是自家做的好吃,买好肉,打碎,不能太细,和上调料(可 tb 购入,或者自己搭配),在市场找个灌香肠的店铺,一会儿就做了,拿回来,晾晒一周,收起来,就可以吃很久了,可急冻,每次吃的时候拿出来洗一下,水煮或蒸来吃
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niceshootJan 14, 2021
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找个重庆四川的女朋友,亲测有效
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RyuZhengJan 14, 2021
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京东上杨大爷的腊肉还行,但是辣的腊肠,我吃不过,楼主可以试试
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RyuZhengJan 14, 2021
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吃不过=>吃不惯
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买过杨大爷,重庆人,四川长大,味道还算正宗
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fyibmsdJan 14, 2021
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排队同求
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cz21okJan 14, 2021
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买过 TESTV 家的,味道不错,稍微有点咸
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ksc010Jan 14, 2021
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吃过同事家四川婆婆做的
那是真的香啊,可惜我们这也买不到 网上的也不放心 |
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dot2Jan 14, 2021 via iPhone
17
可以买好人家香肠料自己灌,然后挂阳台晾干。我们家一直这样干的,要烟熏的话就没搞过了
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xuanbgJan 14, 2021
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自家灌香肠的时候,留一点加麻辣料拌匀再灌就行了。肉铺老板不给加料的话,留点原味的最后灌。
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dabaitwoJan 14, 2021
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腊肠还是成都这边的好吃,传统的是自然晾干的,跟烟熏的差别很大
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ReferenceErrorJan 14, 2021
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成都求实体店
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summertimesadJan 14, 2021
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上海浦东的话,我家肉摊自制的麻辣 /五香 香肠送货上门
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BlackRemJan 14, 2021
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@ReferenceError 找你附近的菜市场。找一家最多人灌香肠的即可。甚至你可以自己带调料。
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HstarJan 14, 2021
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以前在知乎看到别人推荐的蜀腊记,吃了一次的确不错,对于我们南方人来说需要先水煮半小时才能吃,不然太咸太辣了
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ReferenceErrorJan 14, 2021
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@BlackRem 谢谢,打工人不去市场,只有送菜到家和楼下生鲜。
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suisetaiJan 14, 2021 via iPhone
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我家就是自己灌的啊 我爸特意买了四川的川味调料...
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superpeaserJan 15, 2021 via iPhone
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上个月刚灌的,原味的和麻辣的
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teaaaJan 15, 2021
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超市开架杨大爷腊肠、腊肉都买过,还可以
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去看一看了
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hatwJan 15, 2021
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testv 的佼佼流口水??
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imaningJan 15, 2021
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我家自己做的最好吃,买肉熏制阴凉全程跟踪。
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podelJan 15, 2021
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四川烟熏麻辣腊肠 去青城山爬山 路上就能买到。
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geniussoftJan 16, 2021 via iPhone
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有现成调料,原味加调料之后灌就完成了。
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coltonJan 23, 2021
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tb 老川香调味批发行卖的辜麻子香肠 可以看看
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