老家的走地鸡，炖汤确实香。下蛋鸡，两年左右的话，肉会更柴一点，还是觉得好吃。
那么问题来了，咋运呢... 1000km，进城...
不开车的情况下，活体似乎没法搞。
杀完，变白条，也要抽个真空+冷藏吧...略复杂...
就算开车，活体也有点麻烦阿... 为了好吃，强说愁~
那么问题来了，咋运呢... 1000km，进城...
不开车的情况下，活体似乎没法搞。
杀完，变白条，也要抽个真空+冷藏吧...略复杂...
就算开车，活体也有点麻烦阿... 为了好吃，强说愁~
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这么运
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th00000Feb 18, 2021
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三个字: 冷冻运!
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consoleXYFeb 18, 2021
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真空+顺丰
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enngFeb 18, 2021
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冷冻 或者 提前腌制风干
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justs0oFeb 18, 2021
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当天宰杀，当天顺丰空运，一般第二天下午就到
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yanguoyuFeb 18, 2021
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我老家湖北，要么杀了急冻顺丰，要么腌了风干快递
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TwiceFeb 18, 2021
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发动鸡😂
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chunqiuyiyuFeb 18, 2021 via iPhone
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把鸡腿和翅膀用绳子绑起来，扔后备箱里，再不放心外面套个袋子，把口扎起来，掏几个透气孔。
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MakeItGreatFeb 18, 2021 via Android
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我曾经在高铁上见过活鱼，应该可以带
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miceanFeb 18, 2021
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走地鸡不应该炒着吃吗……
炖汤当地活鸡就可以了，一样的味道 |
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westoyFeb 18, 2021
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宰了， 冰冻， 走顺丰冷链， 就是贵， 不然自己冻上，塞泡沫箱， 里面放冰袋， 走常温。
要嫌麻烦， 正大有个 500 天老母鸡， 就是前阵子查出有新冠的， 京东有卖的， 你直接买这个行了， 反正我知道我这边几个高端月子中心卖几百一只的就是这个鸡， 泰州那边几个养鸡场供的， 一模一样, 东哥和你交朋友卖四五十一只 |
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GG668v26Fd55CP5WFeb 18, 2021 via iPhone
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@westoy 查出新冠还叫人家买😒
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ElethomFeb 18, 2021 via iPhone
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跟一个吃货讲冷冻的东西，这河里吗？
有条件可以考虑密封充氮，使用致死量冰袋保持低温，然后走生鲜快递。 |
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上海不允许活禽交易的，想吃留个 vx，皖南现杀土鸡，第二天就能到
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yanguoyuFeb 18, 2021
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不是还可以杀了急冻嘛，味道没变
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ZHenJFeb 18, 2021
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1000 公里确实难，还有个难题是，自己杀鸡么
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waynehugeFeb 18, 2021
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杀了，白条，冷冻，运
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beidounanxiziFeb 18, 2021
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直接去菜市场 卖鸡蛋的问问能不能整一个鸡
确实家养的 散养的 味道太好吃了 跟正大 冠农的 不是一个档次 |
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reed2020Feb 18, 2021
20
和运宠物一样的吧
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wuxinlingFeb 18, 2021
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比鸡大的纸箱，关上丢后备箱就可以了。
其实运鸡死掉的话主要是被吓死的，特别遇到大车按喇叭。 家养的土鸡是真的好吃，没得比 |
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lamesbondFeb 18, 2021
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包个专机
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lazyrmFeb 18, 2021
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我是直接泡沫箱 搭配冰块带来的
昨天早起杀鸡，然后分两块直接保鲜袋就带过来了 不过我才 400km，你那边久一点就大一点的保温箱加冰块好了。 我到目的地的时候冰块还是很多，参照一下以前卖冰棍 |
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my101duFeb 18, 2021
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难道不是把这些活禽年货挂在后备箱外面透气，涡轮增鸭 / 自吸发动鸡 吗？
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WaoFeb 18, 2021
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去产地吃，顺便拍个风味原产地番外 XD
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ZhangT03023Feb 18, 2021 via iPhone
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我感觉所谓的走地鸡，溜达鸡优点主要在肉质，更应该吃小鸡，适合做小鸡炖蘑菇粉条这种吃肉的菜。
炖汤还是老母鸡有营养，味道可能也更好一点 |
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linan5231Feb 18, 2021
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老妈从东北老家给我邮的牛肉、鸡肉，泡沫箱+冰瓶
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nukFeb 18, 2021
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找那种大巴公司的物流，可以运的
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superrichmanFeb 18, 2021
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@ikanxue2018 这个是市场监管总局规定的, 有些地方的菜市场已经禁止卖活禽了, 只能和猪肉一样卖屠宰好了的
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ohoooooFeb 18, 2021
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让它自己飞
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0gysFeb 18, 2021 via iPhone
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吃了再回去。再不济，想吃再回来。家里的鸡能带走，家里的水你带不走吧^_^
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yEhwG10ZJa83067xFeb 18, 2021
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买个小孩的尿不湿套在鸡屁股上，放后备箱里面就行了。
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ThirdFlameFeb 18, 2021
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长途大巴车 给稍东西
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eason1874Feb 18, 2021
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从哪里到哪里啊，小城市安检一般不管，杀了生肉装好放行李里面，坐高铁没问题，我家里就这么带的。
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amwyyyyFeb 19, 2021
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我们都是杀了急冻
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danteggFeb 19, 2021
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@ikanxue2018 有不代表允许
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bjzhou1990Feb 19, 2021
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飞机高铁宠物都可以托运啊[手动狗头]
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gmywq0392Feb 19, 2021
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绑车顶，到了毛正好脱光
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EeerosFeb 19, 2021
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不瞒你说。。。我以前曾经带活鸡上过高铁
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zxcvshFeb 20, 2021 via iPhone
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这么远的距离.... 目的地半径以内没农村吗
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uiuiui504Feb 20, 2021
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你开车回去拉过来被
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