markyun02
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面包机好用吗?主要想吃现成的早餐

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  •   markyun02 · Dec 5, 2024 · 5694 views
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    网上买的保质期长有各种科技。也不想天天跑去店里买。#早餐解决方案

    Supplement 1  ·  Dec 5, 2024
    看完感觉可以试一试,准备咸鱼淘一个二手。
    45 replies  •  2024-12-06 09:28:04 +08:00
    fox0001
    fox0001
    Dec 5, 2024 via Android
    1
    不好用。

    1. 一般面包机只能做“方包”,款色单一,不如面包店的选择多。
    2. 成本较高。当然,自己用的真材实料,原料可控。
    3. 会有失败的几率。如果当天失败了,是不是没早餐吃?
    4. 定时功能,在夏天可能不好用。预约制作的话,需要把所有材料提前放入机内(包括鸡蛋、牛奶等),夏天气温高,容易变质。
    Jay00Lu
    Jay00Lu
    Dec 5, 2024
    2
    挺好用的,刚出炉的面包非常香。但是买之前要注意几个问题,第一,制作时间在 2 个半小时多,早起做肯定来不及,但是前一天晚上做好的第二天吃会有点发干(面包机有定时功能,但是因为有糖有水,放一晚上担心细菌滋生,没有使用过)第二,面包机搅拌器部位不好清理,定期需要仔细清理。总结来说还是非常值得买的。
    pweng286
    pweng286
    Dec 5, 2024
    3
    电饼铛煎一下面包片.还能顺便煎个蛋.
    Jay00Lu
    Jay00Lu
    Dec 5, 2024
    4
    补充一下 1 楼提出的问题 3 ,用面包机自带的菜谱做失败几率很低,网上找的菜谱很多不靠谱,做多了有感觉可以自己调整比例。
    hmmmbiubiubiu
    hmmmbiubiubiu
    Dec 5, 2024
    5
    我用了很多年了. 想吃就做. 挺好的. 我老婆现在用它来做减脂面包.
    juded
    juded
    Dec 5, 2024
    6
    不加东西就不好吃,做出来和馒头差不多。现在主要用来和面。
    dfdd1811
    dfdd1811
    Dec 5, 2024
    7
    做面包的面包机做出来没外面买的好吃,烤面包机不错,从外面买的面包早上烤一下比干吃好很多
    Fading2276
    Fading2276
    Dec 5, 2024
    8
    我是买山姆极速达的贝果面包加全麦方包,能保质 3 天,吃之前用松下空气炸锅加热 3 分钟。
    zqjilove
    zqjilove
    Dec 5, 2024
    9
    吹灰好几年了!!!
    zjsxwc
    zjsxwc
    Dec 5, 2024
    10
    不建议长期摄入含有麸质类食品,会加速衰老的。
    zzNaLOGIC
    zzNaLOGIC
    Dec 5, 2024 via iPhone
    11
    不好用,楼上山姆极速达是已知最优解,成本也不算高
    9956
    9956
    Dec 5, 2024
    12
    很麻烦的,3 年就用了 2 次
    fredweili
    fredweili
    Dec 5, 2024
    13
    机器简单好用,问题是,好吃的切片面包不好买
    changnet
    changnet
    Dec 5, 2024❤️2
    14
    我就有一个
    如果你用它一键做出来面包,成本很便宜,但没外面买的好吃,甚至可以说难吃。
    如果你本身会烘焙,加各种料,可以做出和外面买的差不多的味道,但成本也高了不少,不能一键直出花的时间也多。
    至于保存问题,做出来的面包放冰箱几天是没问题的,吃的时候微波炉热一下就行。
    greensy
    greensy
    Dec 5, 2024
    15
    @fox0001
    回复一下我的解决思路~
    1.做基础吐司 + 夹层换不同口味的三明治 / 开放三明治
    3.一般是提前做好切片冷冻,当天吃的时候复烤一下,做自己的预制菜。当天做当天吃对打工人来说是在赌

    虽然现实我还是去面包店里买白吐司回来冷冻比较多……
    lazywen
    lazywen
    Dec 5, 2024 via Android
    16
    我也用很多年了,非常好用,熟练了我最多 2 分钟就搞定一个面包的制作,说不好吃的多加黄油就会好很多,我用了这么多年了一楼说的 4 个问题没一个说在点上
    lazywen
    lazywen
    Dec 5, 2024 via Android
    17
    面包机的说明书上就有很多配方,我也经常尝试新做法,现在经常做黑麦全麦面包,糖分低,一家人也都爱吃,有需要的话我上传我的说明书,配方都是通用的
    ltyj2003
    ltyj2003
    Dec 5, 2024 via Android
    18
    好用,但是得自己操作。
    先说好用,基本就是“严格”按照随机提供的指南配比操作,出来的效果就是成功的。
    需要的原材料:水,面包粉(高筋面粉),奶粉,糖,面包酵母,盐,黄油,鸡蛋,可根据口味增加葡萄干或其他果仁。
    需要的量具:电子秤(精确到 0.1 克),黄油切刀(非常重要,冷冻的黄油很难切动),随机配套的量勺。

    存在问题:太小的分量没法做,机器和面困难,最少一次也得 290g 面粉,做出来一个面包🍞一个人可以吃四顿。因为没有防腐剂可抗氧化剂,常温保存时,到第 3 顿就能感觉到黄油被氧化的味道。如果冷藏保存,吃之前还得烤箱加热,增加时间。
    解决方法,有个也爱吃面包的人和你一起吃,早上一顿网上一顿就吃完了。
    pkoukk
    pkoukk
    Dec 5, 2024
    19
    买个白吐司,每天刷牙前放烤箱或者空气炸锅烤 3 分钟
    刷完牙就能吃了
    pkoukk
    pkoukk
    Dec 5, 2024
    20
    懒得出门买就叫外卖,一个大吐司够你吃好几天
    Jack31415927
    Jack31415927
    Dec 5, 2024
    21
    不建议面包机,早上起不来的,可能新鲜劲过了,早上还是多睡会儿比较好
    awalkingman
    awalkingman
    Dec 5, 2024
    22
    @zqjilove 别个都是吃灰,你这能吹灰也是不错了
    byby
    byby
    Dec 5, 2024
    23
    除了比买的健康,没啥其他优点了
    cubecube
    cubecube
    Dec 5, 2024
    24
    超市买吐司吧,比自己做的好吃,自己做的只有刚出锅的时候,勉强还行。
    之前买了一个松下面包机,多次尝试各种配方和面粉,不存在设备不行的问题。整体来说,比曼可顿差
    ytll21
    ytll21
    Dec 5, 2024
    25
    @lazywen #17 大哥,来一个~我按照说明书做过全麦的,好难吃 T_T 日式的那种倒是还可以,不过只能当天吃,放冰箱是我没有想到的道路,以后可以多做做了。
    lazywen
    lazywen
    Dec 5, 2024❤️1
    26
    @ytll21 照里面 22 页全麦面包的比例,全麦粉换成黑麦粉,多加点奶粉和黄油
    http://home.panasonic.cn/support/attachments/auld/manual/SD-MZX1010.pdf
    Fennix
    Fennix
    Dec 5, 2024
    27
    「现成的」早餐不应该买成品吗?不需要面包机那种。
    wangpao
    wangpao
    Dec 5, 2024
    28
    我算是用的非常频繁的了,依然不建议购买
    1 不好吃,同样的面包,自己做的不如外面买的好吃。除非对口味没啥要求。
    2 有失败率,室内温度过高、买错面粉,原料(面粉、奶粉)被杂菌污染都可能导致失败
    3 不太方便,虽然可以按比例放入原料后就不用管了,但是要等蛮久的
    4 多数时候被我当作和面机用,和面的量小,质量也一般
    sfdev
    sfdev
    Dec 5, 2024 via Android
    29
    我之前买过烤箱,想着给自己烤点面包当早餐,做几次就闲置了,实在是太累!
    euclidhuang
    euclidhuang
    Dec 5, 2024
    30
    吐司刚出炉不能吃,放涼包起來隔夜後才好吃
    ytll21
    ytll21
    Dec 5, 2024
    31
    @lazywen #26 照里面 22 页全麦面包的比例,全麦粉换成黑麦粉,多加点奶粉和黄油
    http://home.panasonic.cn/support/attachments/auld/manual/SD-MZX1010.pdf
    -------------------
    哇哦,感恩💗
    queuey
    queuey
    Dec 5, 2024
    32
    好用的一批~
    Nasdaq
    Nasdaq
    Dec 5, 2024
    33
    以前也这样折腾过,现在想吃热的泡方便面,想吃饱点麦当劳,简单点即时面包+牛奶( 1 分钟搞定)
    sosme
    sosme
    Dec 5, 2024
    34
    好是好,就是如果是单人的话分量太多了,吃到吐都吃不完。。我买的还是最 mini 的那种。
    ShowYourPrompt
    ShowYourPrompt
    Dec 5, 2024
    35
    想想得了,你还真想去做呀?
    麦肯帕尼尼啃几口就去搬砖
    dcdc6
    dcdc6
    Dec 5, 2024
    36
    用过面包机后发现,做一个面包要放很多糖,好多勺,不然不好吃。

    后面也不想买外面的面包了,里面糖太多了
    Lorneeeee
    Lorneeeee
    Dec 5, 2024
    37
    我有个松下的入门款,卖给你试试看。
    loryyang
    loryyang
    Dec 5, 2024
    38
    我觉得中式的面食比西式的面包健康些,做过就知道,油和糖的用量差距很大
    另外,你觉得网上买的保质期长,但也有那种短的。比如我早上会去一鸣真买切片面包,基本上还是很好的
    ZZChaser
    ZZChaser
    Dec 5, 2024
    39
    面包机还得看买的面包片好不好吃。在楼下买馒头,早上蒸着吃也比较方便,还可以一起热牛奶
    HankAviator
    HankAviator
    Dec 5, 2024 via Android
    40
    面包用微波炉热的都是魔鬼
    空气炸锅热的好吃
    sinux
    sinux
    PRO
    Dec 5, 2024
    41
    首先,如果是多士炉,不贵,买了就是加热一下面包片,但是也仅此而已了。
    但是据我所知,很多人它缺的不是工具,缺的是每天早晨愿意起床在家忙碌一下,为自己做一份早餐的习惯。。。(比如我)
    Esot
    Esot
    Dec 5, 2024
    42
    我感觉蛮好用的,其实能帮忙揉面就够了,我习惯一次做一斤贝果,冻冷冻室里慢慢吃,每次要吃复烤一下也就五六分钟贼方便。主要省钱
    Rooney1
    Rooney1
    Dec 5, 2024
    43
    @liu731 我也是 省时省力还干净
    EndlessMemory
    EndlessMemory
    Dec 5, 2024
    44
    不如买
    lxc404
    lxc404
    Dec 6, 2024
    45
    指望全自动做面包不行,不好吃。想做的好吃还是得盯着,需要手工操作
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