i66

你会包水饺么? 你的家人呢 ?

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  •   i66 · Jul 28, 2021 · 12233 views
    This topic created in 1923 days ago, the information mentioned may be changed or developed.
    山东人,80 后一代,女孩子基本都会,问了几个朋友了。。。

    男的也偶尔有会的,手法熟练不熟练是一回事,但是确实会,业余选手。

    你会么 ? 家里有人会么 ?

    我们正在做一款水饺的产品(流通食品,预包装),,,

    可以 V2 征集一点内测,顺便抽楼送一点做礼品
    Supplement 1  ·  Jul 29, 2021

    谢谢大家。。。

    鲸饺,是一个可以让大家自己包饺子的产品。。。不是线下水饺店,是有SC食品生产许可证,所以说流通食品, 预包装食品,也就是有人回帖提到的速冻食品的一种。但不是成品速冻水饺,是半成品,原材料,馅料等。

    产品还处于内测,供应链订货,工厂排期的阶段。我们想从源头,原材料去组织供应链,也就是类似订单农业,到工厂加工包装,直接通过冷链和渠道卖完,好处是可以近最大可能保持新鲜,可以不做库存,坏处就是供应链筹备时间更长,对供应链周转速度和组织要求更高,预计产品上线还有一月±一周。

    抽奖

    以产品发布当天,A股沪市的收盘,小数点后两位做楼层数吧。每100楼,赠送两份产品。如3456.78点,就56楼,78楼吧

    小数点尾数,最后一位,8楼的,可以给打个成本价再骨折,,,

    ======================

    最后再感叹一下,做食品真的挺难的,,,比开店还难 ,加油吧,一起努力💪

    我们从立项,到现在也差不多半年多了,眼看着预产期就到了,真的又惊喜,又惶恐,哎~ 想做好,重重困难阿

    172 replies  •  2021-12-26 23:53:58 +08:00
    1  2  
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    bytewalk
    bytewalk
    Jul 29, 2021
    101
    会吧,包的不好看就是了
    willamtang
    willamtang
    Jul 29, 2021
    102
    河北人,会擀皮和和馅。包差一点,容易漏。
    xiongsa18
    xiongsa18
    Jul 29, 2021 via iPhone
    103
    我只会吃…
    madpecker001
    madpecker001
    Jul 29, 2021
    104
    不会做饺子皮是硬伤
    hjq632233317
    hjq632233317
    Jul 29, 2021
    105
    如果单纯的包 会
    如果包饺子还要加上擀皮技能 不会
    Zhangxiaopa
    Zhangxiaopa
    Jul 29, 2021
    106
    期待 ,自己确实不会
    TomCN
    TomCN
    Jul 29, 2021
    107
    南方人,饺子包子都行,粽子以前也包过
    liuhmchn
    liuhmchn
    Jul 29, 2021
    108
    会包不会做饺子皮,煎饺还煎不太好
    Ciicing
    Ciicing
    Jul 29, 2021
    109
    包的及其难看,但是漏的少。而且我自己包的饺子比较大,因为这样快。
    BigWhitePear
    BigWhitePear
    Jul 29, 2021
    110
    。。。。我还是喜欢吃那种微波炉一打就可以的
    AreYou0k
    AreYou0k
    Jul 29, 2021
    111
    想试试
    snoopyhai
    snoopyhai
    Jul 29, 2021
    112
    同山东人,会吃。
    包是肯定不会了,不过偶尔擀皮,但总被嫌弃。
    wudicgi
    wudicgi
    Jul 29, 2021
    113
    现在速冻水饺感觉吃肉馅的还行,如果我自己吃肯定尽量煮速冻的,省事
    最大问题是素馅水饺,比如韭菜鸡蛋、茴香这类的,冻过之后就没法吃了,但 LZ 的产品貌似也没解决这个问题
    bthulu
    bthulu
    Jul 29, 2021
    114
    不会, 南方人, 从来不吃, 老家也没这个习俗
    soeasy123
    soeasy123
    Jul 29, 2021
    115
    都是买的现成的皮,包的
    LewisW
    LewisW
    Jul 29, 2021
    116
    我咋记得鲸饺这个名字在 v2 见过了
    LightVince
    LightVince
    Jul 29, 2021
    117
    不会,一直都是买现成的
    zc847666533
    zc847666533
    Jul 29, 2021
    118
    饺子 包子 粽子都会包,当时包的都不是很好
    所谓说样样会,样样不精通
    wangyzj
    wangyzj
    Jul 29, 2021
    119
    认真一点就是吃饺子
    随意一点就是吃片汤
    无所谓
    cnbattle
    cnbattle
    Jul 29, 2021
    120
    会 媳妇不会 0.0
    FaustinaD
    FaustinaD
    Jul 29, 2021
    121
    山东人,女,小学就会包饺子了。
    我老公山西人,和我在一起之后也学会了,现在家里包饺子是全家齐上阵。
    gbluer
    gbluer
    Jul 29, 2021
    122
    会包,但是都懒得包
    winzkh
    winzkh
    Jul 29, 2021
    123
    会
    ChenXuting
    ChenXuting
    Jul 29, 2021 via Android
    124
    男,会。
    lokya
    lokya
    Jul 29, 2021
    125
    男 会好几种包法
    SimonOne
    SimonOne
    Jul 29, 2021
    126
    包饺子怎么还可能有不会的呢,顶多包的不好看不肯包吧
    Ginray
    Ginray
    Jul 29, 2021
    127
    这个和速冻水饺的价格相比呢
    mxT52CRuqR6o5
    mxT52CRuqR6o5
    Jul 29, 2021 via Android
    128
    湾仔码头那种台湾风味的水饺实在是吃不惯
    mxT52CRuqR6o5
    mxT52CRuqR6o5
    Jul 29, 2021 via Android
    129
    @SimonOne 包的不好煮了会漏,手法不行时又要确保不漏就可能需要少包点馅,都是会影响最终成品的味道的
    iyaozhen
    iyaozhen
    Jul 29, 2021
    130
    南方人 全家都不会,因为不常吃(想吃就速冻的)
    但会包混沌
    toxicant
    toxicant
    Jul 29, 2021
    131
    不会包,昨天看完你的帖子晚上吃的速冻。
    mxT52CRuqR6o5
    mxT52CRuqR6o5
    Jul 29, 2021 via Android
    132
    家人会,我个人应该不能算会
    iyobucuo
    iyobucuo
    Jul 29, 2021
    133
    山东人。

    我觉得包太麻烦了,还要弄各种器具,不如买现成的。

    有人跟我想法一样吗
    loveyu459279
    loveyu459279
    Jul 29, 2021
    134
    山西人 男 擀皮贼快,从小练出来的 包也没问题 就是不会和面做饺子馅
    967182
    967182
    Jul 29, 2021
    135
    我觉得饺子最好是自己包,其次去大的店去吃,喜家德、老边饺子这些。 这家里真是懒得做东西的我也会选择煮面吃,或者酸辣、螺丝粉、冷面这些东西。我觉得速冻的饺子真是太影响口感了,从皮子到馅子都不太好吃。还有就是担心肉的问题。
    jeff2
    jeff2
    Jul 29, 2021
    136
    会包,小学过年没事干学会的。
    EZVIK
    EZVIK
    Jul 29, 2021
    137
    不会,我妈会
    crazybinggan
    crazybinggan
    Jul 29, 2021
    138
    馄饨,饺子少。。。
    PhilFreecess
    PhilFreecess
    Jul 29, 2021
    139
    不会...自己生活我只会吃外卖
    korokke
    korokke
    Jul 29, 2021 via iPhone
    140
    会,不过也就每年过年包一包…算是童子功😅
    yinap
    yinap
    Jul 29, 2021
    141
    不会包带褶子的,就会两手一捏
    cw2k13as
    cw2k13as
    Jul 29, 2021
    142
    买皮买肉剁馅,南方人,一年就年三十包一次当宵夜,童子功 2333.皮不会搞,有一次拿塑料盖做起来还挺方便
    Lemeng
    Lemeng
    Jul 29, 2021
    143
    不会,但是喜欢吃
    cco
    cco
    Jul 29, 2021
    144
    只有好看不好看,没有会不会的问题。
    jonathanshi
    jonathanshi
    Jul 29, 2021
    145
    和面,准备馅,擀皮,包饺子,煮饺子,一条龙
    nicetoomeetyou
    nicetoomeetyou
    Jul 29, 2021
    146
    买完还要自己包?那你的馅有啥优势吗?
    netwjx
    netwjx
    Jul 29, 2021
    147
    会两种样式

    但感觉这个产品受众实在太小众了, 而且产品难出色

    厨师机: 揉面
    料理机: 粉碎

    只要买点面粉 菜 肉 就可以自己在家做, 没明白这个产品的卖点
    ilaipi
    ilaipi
    Jul 29, 2021
    148
    老妈包的饺子最好吃了
    oIMOo
    oIMOo
    Jul 29, 2021
    149
    会包,但是不会擀皮……
    外面买的皮手感没有家里弄得手感好,而且还要沾水- -
    不知道你的产品里面的饺子皮如何。
    feng0vx
    feng0vx
    Jul 29, 2021
    150
    以前家人称为扁食,没包过,看着会,动手的话估计有难度
    话说楼主这个网页背景有点不舒服的感觉
    yansideyu1ol
    yansideyu1ol
    Jul 29, 2021 via Android
    151
    南方人,爱吃
    yulon
    yulon
    Jul 30, 2021
    152
    自己包不用新鲜馅,那不如直接吃速冻啊=。=
    dengshen
    dengshen
    Jul 30, 2021 via iPhone
    153
    业余选手
    itechify
    itechify
    Jul 30, 2021
    154
    只会一丢丢
    perpetually2016
    perpetually2016
    Jul 30, 2021
    155
    吃过,我这不太流行,很少包
    LJYXG
    LJYXG
    Jul 30, 2021
    156
    业余选手,流程上都会,很难看罢了
    ooxcoo
    ooxcoo
    Jul 30, 2021 via iPhone
    157
    南方人,会全流程,经常包,想吃了就包。
    carlosforppp
    carlosforppp
    Jul 30, 2021
    158
    会包,饺子皮就挺重要的,
    Chauncey09
    Chauncey09
    Jul 30, 2021 via iPhone
    159
    会,业余吧,最爱的食物就是饺子🥟
    i66
    i66
    OP
    Jul 30, 2021
    160
    @oIMOo 做好饺子皮,必然是唯二的重点方向之一。。。 市面上现在卖的饺子皮,也太随意,太普通了

    @netwjx 肯定是小众,是千分之一,还是万分之一,够不够一个独立市场,独立产品存活,需要去试。。揉面只是环节之一,馅,还是不要用料理机了。馅打成粉,实在难吃。最好是丁

    @feng0vx 嗯嗯,只是建设中... 再给一两周,再产品正式出之前,努力完善
    zzx0403
    zzx0403
    Jul 30, 2021
    161
    南方人只喜欢吃,没包过😂
    oIMOo
    oIMOo
    Jul 30, 2021
    162
    @i66 #160 目前的饺子皮售卖都是冷冻后的,所以如何解冻(时长、方式等),解冻后的效果如何都是“难点”。
    我不在国内,所以可能和国内有点脱节。
    仅供参考。
    yuyueMJ
    yuyueMJ
    Jul 31, 2021
    163
    90 后男,会,不熟练而已。身边女生都不会,垃圾。
    0d
    0d
    Jul 31, 2021 via Android
    164
    会 3 种包法
    guanhui07
    guanhui07
    Aug 2, 2021 via Android
    165
    会
    rateltalk
    rateltalk
    Aug 2, 2021
    166
    支持
    wewin
    wewin
    Aug 2, 2021
    167
    哈哈,167 楼,支持
    xwayway
    xwayway
    Aug 2, 2021
    168
    四川人,自己手工做面食基本和我无缘,蒸个馒头都能把狗打死的那种水平
    Citronl
    Citronl
    Aug 4, 2021
    169
    +1
    Citronl
    Citronl
    Aug 4, 2021
    170
    分子来了
    zinete
    zinete
    Aug 5, 2021
    171
    我喜欢吃煎饺
    zhangjinghua
    zhangjinghua
    Dec 26, 2021
    172
    同山东汉子,表示会擀皮,但是不会包,不过很会吃,通常的速冻水饺都进不了我的法眼
    1  2  
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